La ciencia ya está creando una fórmula para crear carne que puedan comer los veganos sin faltar a sus creencias. Esta carne denominada “carne sin dolor” llega gracias a la tecnología y tendría el mismo aspecto y sabor que la carne animal.
Se espera que esté lista para el consumo en un par de años según los responsables del proyecto. Consiste en cultivar células musculares orgánicas para diseñar piezas enteras de carne sin afectar el sistema nervioso de algún animal.
El equipo de científicos israelí define que si las leyes sanitarias lo permiten, esta carne puede llegar en el 2018 a un precio asequible y con todas las garantías necesarias para un consumo responsable, como la carne normal.
Este proyecto busca reducir el impacto negativo sobre los animales y el medio ambiente, sin afectar los hábitos alimenticios de los seres humanos. Es bueno que busquen conseguir el equilibrio que hemos perdido, donde el humano puede sobrevivir sin afectar negativamente al planeta.
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Vía: omicromo